猪肚炖走马胎叶是一道传统滋补养生佳肴,具有以下
功效:
-
健脾益胃:走马胎叶性温味甘,入脾胃经,具有健脾益胃、消食理气的功效,可改善食欲不振、消化不良等症状。
-
补气养血:猪肚富含蛋白质、铁元素和维生素,具有补气养血、益气生津的功效,可改善气血不足、面色苍白等症状。
-
清热解毒:走马胎叶还具有清热解毒、利尿通淋的功效,可帮助消除体内毒素,缓解口干舌燥、小便不利等症状。
-
美容养颜:猪肚中的胶原蛋白和透明质酸具有保湿滋润、抗衰老的功效,可使肌肤光泽红润,延缓衰老。
食材:猪肚
1个走马胎叶 30克姜 3片葱 2根花椒
10粒八角 2个桂皮 1块
料酒 1汤匙盐
适量步骤:1. 猪肚清洗干净,翻面去除内膜,再用盐水浸泡2小时,去除腥味。
2. 走马胎叶用温水洗净,沥干水分。
3. 在锅中加入适量水,放入猪肚、走马胎叶、姜、葱、花椒、八角和桂皮,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
4. 加入料酒
调味,再炖煮30分钟。
5. 加入盐调味即可出锅。小贴士:猪肚炖的时间不宜过短,否则肉质会比较硬。可根据个人口味添加其他食材,如枸杞、红枣等。猪肚炖汤汤色浑浊是正常的,不
影响口感和功效。猪肚炖走马胎叶是一道营养丰富、功效显著的滋补佳肴,适合脾胃虚弱、气血不足、食欲不振等人群食用。其做法简单,只需炖煮2小时即可享受美味和养生的双重体验。
标签:
猪肚炖走马胎叶的功效、
猪肚炖马蹄的做法、
本文地址:
https://www.r22.cn/zyzywz/601e2137ba7a35d8c29d.html
上一篇:奶浆草功效奶浆草功效作用与主治功...
下一篇:中草药红毛功效中药红毛功效与作用...