猪肚炖走马胎叶是一道传统滋补养生佳肴，具有以下功效：

• 健脾益胃：走马胎叶性温味甘，入脾胃经，具有健脾益胃、消食理气的功效，可改善食欲不振、消化不良等症状。
• 补气养血：猪肚富含蛋白质、铁元素和维生素，具有补气养血、益气生津的功效，可改善气血不足、面色苍白等症状。
• 清热解毒：走马胎叶还具有清热解毒、利尿通淋的功效，可帮助消除体内毒素，缓解口干舌燥、小便不利等症状。

• 美容养颜：猪肚中的胶原蛋白和透明质酸具有保湿滋润、抗衰老的功效，可使肌肤光泽红润，延缓衰老。

食材：猪肚 1个走马胎叶 30克姜 3片葱 2根花椒 10粒八角 2个桂皮 1块料酒 1汤匙盐 适量步骤：1. 猪肚清洗干净，翻面去除内膜，再用盐水浸泡2小时，去除腥味。 2. 走马胎叶用温水洗净，沥干水分。 3. 在锅中加入适量水，放入猪肚、走马胎叶、姜、葱、花椒、八角和桂皮，大火煮沸后转小火炖煮2小时。 4. 加入料酒调味，再炖煮30分钟。 5. 加入盐调味即可出锅。小贴士：猪肚炖的时间不宜过短，否则肉质会比较硬。可根据个人口味添加其他食材，如枸杞、红枣等。猪肚炖汤汤色浑浊是正常的，不影响口感和功效。猪肚炖走马胎叶是一道营养丰富、功效显著的滋补佳肴，适合脾胃虚弱、气血不足、食欲不振等人群食用。其做法简单，只需炖煮2小时即可享受美味和养生的双重体验。 标签： 猪肚炖走马胎叶的功效、 猪肚炖马蹄的做法、

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