香芋,又称槟榔芋或毛芋,是一种常见的块茎蔬菜。它原产于东南亚,现已广泛种植于世界各地。香芋富含多种营养物质,具有多种功效和作用,深受人们的喜爱。
每100克生香芋含有以下营养物质:
香芋富含碳水化合物,可以快速分解为葡萄糖,为人体提供能量。适量食用香芋,可以补充体力,缓解疲劳。
香芋含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还能吸收水分,形成饱腹感,有利于控制体重。
香芋中的膳食纤维具有益生元作用,可以促进肠道有益菌的生长,改善肠道菌群平衡,从而维护肠胃健康。
香芋中的膳食纤维可以增加粪便体积,刺激肠胃蠕动,有助于预防便秘。
香芋是一种营养丰富的蔬菜,具有多种功效与作用,适量食用对人体有益。但是,也需要注意食用禁忌,避免对身体造成不利影响。在日常生活中,不妨将香芋加入你的饮食中,享受它的美味和健康益处。
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