赤何首乌，又名制何首乌、熟何首乌，是一种中草药，具有补肾乌发、养血益肝、强筋壮骨等功效。

赤何首乌的功效

• 补肾乌发：赤何首乌含有丰富的铁和蛋白质，可以促进头发的生长，使头发乌黑亮泽。
• 养血益肝：赤何首乌含有丰富的维生素和矿物质，可以滋养肝血，改善肝脏功能，起到保肝护肝的作用。
• 强筋壮骨：赤何首乌含有大量的钙质和胶质，可以增强骨骼的强度，预防骨质疏松。
• 抗衰老：赤何首乌含有丰富的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老。
• 其他功效：赤何首乌还有清热解毒、通便润肠、利水消肿等功效，可以辅助治疗多种疾病。

赤何首乌的正确吃法

赤何首乌一般可以煎服、泡酒或做成丸剂服用。

煎服

1. 取10-15克赤何首乌，洗净后切成薄片。
2. 将赤何首乌片放入锅中，加入适量的水，煎至沸腾。
3. 小火慢煎30-60分钟，至药液浓缩。
4. 过滤药液，分2-3次服用。

泡酒

1. 取500克赤何首乌，洗净后切成薄片。
2. 将赤何首乌片放入干净的容器中，加入2500毫升高度白酒。
3. 密封容器，置于阴凉处浸泡30天以上。
4. 每天取10-20毫升赤何首乌酒服用。

丸剂

1. 取100克赤何首乌，洗净后切成薄片。
2. 将赤何首乌片放入锅中，加入适量的水，煎至沸腾。
3. 小火慢煎30-60分钟，至药液浓缩。
4. 将浓缩的药液倒入锅中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
5. 将药液熬制成膏状，趁热搓成小丸，晾干后服用。

注意：赤何首乌性温，有实热者不宜服用。服用赤何首乌期间，不宜吃寒凉性食物，如梨、柿子、绿茶等。

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