土三七叶，又名抗癌草、血见愁，是一种多年生草本植物，因其具有止血、消炎、抗癌等功效而被广泛应用于中药中。

药用价值

1. 止血：土三七叶中含有丰富的鞣质，具有收敛止血的作用，可用于治疗各种出血症，如吐血、便血、尿血等。
2. 消炎：土三七叶中的三七皂苷具有抗炎作用，可抑制多种炎症因子的释放，缓解炎症症状。
3. 抗癌：土三七叶中的三七多糖、三七皂苷等成分具有抗癌活性，可抑制癌细胞的增殖和转移，增强机体的免疫力。
4. 抗菌：土三七叶中的三七皂苷具有抗菌作用，可抑制多种细菌和病毒的生长，预防感染。
5. 降血压：土三七叶中的三七皂苷具有降血压作用，可扩张血管，降低血压。
6. 护肝：土三七叶中的三七皂苷具有护肝作用，可促进肝细胞再生，修复肝脏损伤。
7. 调节血糖：土三七叶中的三七多糖具有调节血糖作用，可降低血糖水平，改善糖尿病症状。

8. 抗氧化：土三七叶中的三七皂苷具有抗氧化作用，可清除自由基，延缓衰老。

食用方法

土三七叶可煎服、煮水、泡茶等多种方式食用。

1. 煎服：取15-30克土三七叶，水煎服，每日1-2次。
2. 煮水：取10-20克土三七叶，加入500毫升水煮沸，小火煮5-10分钟，代茶饮用。
3. 泡茶：取5-10克土三七叶，用开水冲泡，焖10-15分钟后饮用。

注意事项

土三七叶一般无毒副作用，但以下人群应慎用或禁用：

• 孕妇、哺乳期妇女
• 出血性疾病患者
• 服用抗凝血药物者
• 肾功能不全者
• 体质虚弱者

过量服用土三七叶可引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应。

食用土三七叶前，应咨询专业中医师或药师，根据个人体质和病情指导用药。

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