小麦是禾本科小麦属植物的种子,是一种重要的粮食作物。小麦不仅可以食用,而且具有很高的药用价值,在中药中有着悠久的应用历史。
小麦的药用功效
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益气养血:小麦性平味甘,归脾、胃经,具有益气养血、健脾和胃的功效。适用于气血两虚、体质虚弱、贫血、脾胃虚弱等症。
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清热除烦:小麦性寒,味甘,归心、小肠经,具有清热除烦、安神助眠的功效。适用于心烦失眠、烦躁不安、口舌干燥等症。
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解渴生津:小麦味甘,性微寒,归肺、胃经,具有解渴生津、润肺止咳的功效。适用于口渴多饮、干咳少痰、肺热咳嗽等症。
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利尿通淋:小麦性寒,味甘,归心、小肠经,具有利尿通淋、清热解毒的功效。适用于小便不利、尿道涩痛、尿血等症。
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补钙健骨:小麦富含钙、磷、铁等矿物质,具有补钙健骨、强筋壮骨的功效。适用于缺钙、骨质疏松、骨折等症。
小麦的药用作用
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益气养血:用小麦熬粥或煮汤,可用于治疗气血两虚、体质虚弱、贫血等症。
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清热除烦:用小麦泡水代茶饮,或与菊花、金银花等药材搭配煎服,可用于治疗心烦失眠、烦躁不安等症。
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解渴生津:用小麦煮粥或熬汤,或与百合、银耳等药材搭配煎服,可用于治疗口渴多饮、干咳少痰等症。
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利尿通淋:用小麦煮水或与车前草、金银花等药材搭配煎服,可用于治疗小便不利、尿道涩痛等症。
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补钙健骨:用小麦磨粉制成馒头、面条等食物,或与骨碎补、续断等药材搭配煎服,可用于治疗缺钙、骨质疏松等症。
小麦的禁忌
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脾胃虚寒者慎用:小麦性寒,脾胃虚寒者食用过多可能会加重脾胃虚寒的症状。
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湿热阻滞者慎用:小麦性寒,湿热阻滞者食用过多可能会加重湿热阻滞的症状。
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孕妇慎用:小麦性凉,孕妇食用过多可能会引起滑胎。
结语
小麦是一种营养价值和药用价值都很高的粮食作物。合理食用小麦,可以帮助益气养血、清热除烦、解渴生津、利尿通淋、补钙健骨。但是,脾胃虚寒者、湿热阻滞者和孕妇应慎用小麦。
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