沙篙子，又名鱼腥草、折耳根，是一种具有独特香气的多年生草本植物。它在我国分布广泛，经常作为一种野菜或药材使用。沙篙子具有多种功效，主要表现在以下几个方面：

1. 清热解毒

沙篙子性寒，味辛，归肺经、胃经。具有清热解毒、消肿利尿的功效。常用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、水肿等症。

2. 抗菌抗炎

沙篙子中含有挥发油、有机酸等成分，具有较强的抗菌抗炎作用。可用于治疗细菌性感染，如肺炎、支气管炎、尿路感染等。

3. 增强免疫力

沙篙子富含维生素C、胡萝卜素等营养素。维生素C能提高免疫力，促进胶原蛋白合成；胡萝卜素能保护视力，增强机体抗氧化能力。

4. 消食化滞

沙篙子辛香通窍，能促进消化液分泌，缓解消化不良、食欲不振等症状。还可用于治疗胃胀、便秘等症。

5. 其他功效

沙篙子还有以下一些功效：

• 利尿消肿：沙篙子能促进尿液排泄，缓解水肿症状。

• 止咳化痰：沙篙子中的挥发油能稀释痰液，促进痰液排出。
• 保肝护肝：沙篙子中的水苏碱等成分能保护肝脏，促进肝细胞再生。
• 降血压：沙篙子中含有的钾离子能帮助调节血压。

食用禁忌

沙篙子虽有诸多功效，但食用时也有一些禁忌需要注意：

• 脾胃虚弱者不宜食用：沙篙子性寒，脾胃虚弱者食用后容易引起腹泻。
• 气虚者不宜食用：沙篙子辛温，气虚者食用后容易耗气。
• 孕妇慎食：沙篙子性寒，有活血化瘀的作用，孕妇食用后容易导致流产。

药用方法

沙篙子药用时可煎服、泡茶或鲜食。

• 煎服：取沙篙子10-15g，加水煎服，每日1-2次。可用于治疗感冒发热、咽喉肿痛等症。
• 泡茶：取沙篙子5-10g，用沸水冲泡，代茶饮用。可用于清热解毒、利尿消肿。
• 鲜食：新鲜的沙篙子可以凉拌、炒食或蘸酱食用。既能补充营养，又能享受它的独特香味。

需要提醒的是，沙篙子药用时应遵照医嘱，不可自行长期大量服用。

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