杨树芒，又称杨树莽子，是一种落叶乔木，其果实富含多种营养成分和药用价值。以下介绍杨树芒的营养价值和功效：

营养价值

• 维生素C：杨树芒富含维生素C，是人体必需的抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进伤口愈合和保护皮肤健康。
• 钾：钾是一种重要的电解质，有助于调节血压、平衡水分和电解质，并维持肌肉和神经功能正常。
• 纤维：杨树芒是膳食纤维的良好来源，有助于改善消化健康、降低胆固醇水平和控制血糖水平。
• 抗氧化剂：杨树芒含有多种抗氧化剂，如酚类化合物和类胡萝卜素，有助于保护细胞免受自由基损伤，降低慢性疾病风险。

功效

• 抗炎：杨树芒中的抗氧化剂具有抗炎特性，有助于减轻炎症，改善关节炎、哮喘和肠易激综合征等疾病症状。
• 抗癌：研究表明，杨树芒中的某些化合物具有抗癌作用，可能有助于预防某些类型的癌症，如肺癌和前列腺癌。
• 抗氧化：杨树芒中的抗氧化剂有助于清除体内自由基，保护细胞免受损伤，降低氧化应激，从而降低心脏病、癌症和神经退行性疾病等慢性疾病风险。
• 改善消化健康：杨树芒中的膳食纤维有助于促进肠蠕动，缓解便秘，改善整体消化健康。
• 降血压：杨树芒中丰富的钾元素有助于调节血压，降低高血压风险。
• 增强免疫力：杨树芒中的维生素C是免疫系统健康必需的，有助于增强免疫力，预防感染。

食用建议

杨树芒可以鲜食或加工成各种食品和饮料，例如：

• 生吃
• 榨汁
• 做成果酱或果冻
• 加入沙拉或酸奶中
• 制作杨树芒冰淇淋或冰沙

一般建议每天食用1-2个杨树芒，以获得其全部营养和健康益处。

注意事项

虽然杨树芒是一种营养丰富的水果，但在食用时需要注意以下事项：

• 过敏：有些人可能对杨树芒过敏，表现为皮肤发痒、肿胀或呼吸困难。如果您对芒果或其他漆树科植物过敏，则应避免食用杨树芒。
• 肾病：肾病患者应限制杨树芒的摄入量，因为其钾含量较高。
• 药物相互作用：杨树芒果肉中含有大量的钾，可能与某些药物相互作用，例如 ACE 抑制剂或 β 受体阻滞剂。如果您正在服用任何药物，请在食用杨树芒前咨询您的医生。

杨树芒是一种营养丰富、功效显著的水果。适量食用杨树芒可以帮助我们改善整体健康，降低慢性疾病风险。

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