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简介

紫苏（ Perilla frutescens ）是一种唇形科植物，原产于亚洲。它的叶子被广泛用于传统医学和烹饪中。近来，研究人员对紫苏的抗炎特性产生了兴趣。

抗炎化合物

紫苏含有两种主要的抗炎化合物：罗勒宁和紫苏醛。罗勒宁是一种多酚，具有抗氧化和抗炎作用。紫苏醛是一种挥发性化合物，具有抗炎和镇痛作用。

抗炎作用

研究表明，紫苏及其化合物具有多种抗炎作用，包括：抑制炎症酶：罗勒宁和紫苏醛可抑制环氧合酶（COX）和脂氧合酶（LOX）等炎症酶，从而减少炎症介质的产生。减少细胞因子释放：紫苏提取物可减少促炎细胞因子的释放，例如白细胞介素-6 (IL-6) 和肿瘤坏死因子-α (TNF-α)。抑制免疫细胞活性：紫苏提取物可抑制中性粒细胞和巨噬细胞等免疫细胞的活性，从而减少炎症反应。

临床应用

紫苏及其化合物已被用于治疗各种炎症性疾病，包括：哮喘：罗勒宁已被证明可以改善哮喘患者的肺功能和减少炎症。过敏性鼻炎：紫苏提取物已被发现可以减轻过敏性鼻炎的症状，例如打喷嚏、流鼻涕和鼻塞。炎性肠病：紫苏提取物已被证明可以减少炎性肠病患者的肠道炎症和损伤。关节炎：紫苏提取物已被发现可以减轻关节疼痛和炎症，改善关节功能。

安全性

紫苏通常被认为是安全的，副作用很少。某些个体可能会经历胃肠道不适，例如恶心、呕吐或腹泻。

结论

紫苏是一种具有强大抗炎作用的植物。它的化合物罗勒宁和紫苏醛已被证明可以抑制炎症酶、减少细胞因子释放并抑制免疫细胞活性。紫苏及其化合物已被用于治疗各种炎症性疾病，并被证明是安全有效的。参考资料：Zhang YJ, Wen XD, Geng Y, et al. Anti-inflammatory activities of rosmarinic acid and ursolic acid from Perilla frutescens var. crispa. J Ethnopharmacol. 2010;131(1):267-272.Yoon TJ, Jeon SJ, Lim BO, et al. Anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of Perilla frutescens var. crispa in vivo and in vitro. J Ethnopharmacol. 2011;137(1):202-207.Lee JH, Lee YM, Han SB, et al. Anti-inflammatory effects of Perilla frutescens var. crispa in experimental colitis. Int J Mol Med. 2012;30(1):115-123.Kim JA, Park EJ, Shin YC, et al. Anti-arthritic effect of rosmarinic acid from Perilla frutescens var. crispa on collagen-induced arthritis in mice. Int Immunopharmacol. 2014;23(1):135-143. 标签： 这两种化合物具有抗炎特性、 紫苏含有罗勒宁和紫苏醛、 含紫苏的药、 抗炎、

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