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过塘蛇的功效 (过塘蛇的功效与作用图片)

文章编号:43240时间:2024-06-27人气:


过塘蛇,又称水蛇、青蛇,是一种大型无毒蛇类。它广泛分布于我国华南、西南、东部沿海等地区,以鱼、蛙、虾等水生动物为食。

过塘蛇具有较高的药用价值,其肉、皮、胆、血等均可入药。中医认为,过塘蛇肉味甘性温,归肝、肾经;具有补脾胃、益气血、强筋壮骨、祛风湿、解毒消肿等功效。

过塘蛇的功效与作用

  • 补脾胃:过塘蛇肉含有丰富的蛋白质氨基酸和维生素,具有补脾胃、益气血的作用。适用于脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力等症。
  • 强筋壮骨:过塘蛇肉中含有丰富的胶原蛋白,具有强筋壮骨、延缓衰老的作用。适用于骨质疏松、腰膝酸软、筋骨痿软等症。
  • 祛风湿:过塘蛇肉味辛性温,归肝、肾经;具有祛风湿、通经络的作用。适用于风湿性关节炎、腰肌劳损、坐骨神经痛等症
  • 解毒消肿:过塘蛇血有解毒消肿的作用。适用于毒蛇咬伤、蜂蜇等症。可将过塘蛇血涂抹在患处,或口服过塘蛇血,有助于缓解疼痛、消肿。
  • 其他功效:过塘蛇皮有清热解毒、利尿通淋的作用。适用于湿热淋浊、小便不利等症。过塘蛇胆有解毒明目、清热降火的作用。适用于目赤肿痛、咽喉肿痛等症。

过塘蛇的食用方法

过塘蛇可以煮汤、清蒸、爆炒等食用。其中,过塘蛇汤是最常见的食用方法。

过塘蛇汤做法:将过塘蛇切块,加入生姜、大葱、花椒、八角等调料,放入砂锅中炖煮。炖至汤色发白,蛇肉软烂即可食用。

食用过塘蛇时要注意:孕妇、儿童、体虚者不宜食用;患有高血压、心脏病等慢性病者,也应在医生的指导下食用。

过塘蛇的功效过塘蛇的图片

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