远志是一种中药材，具有安神益智、健脑补肾等功效。炒远志是将远志经过炒制后的产物，其功效和用法与原远志有所不同。

炒远志的功效

安神益智：炒远志能安神定志，益智健脑，用于治疗神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等症。健脑补肾：炒远志能健脑补肾，用于治疗头晕目眩、腰膝酸软、遗精早泄等症。增强免疫力：炒远志能增强机体免疫力，提高抗病能力。抗衰老：炒远志能抗衰老，延年益寿。

炒远志的用法

炒服：取炒远志10-15克，研成细末，每天冲服2次，每次温开水送服。煎服：取炒远志30-60克，煎水服，每日1剂，分2次服用。药膳：炒远志可入药膳，与其他药材搭配食用，如与人参、黄芪同炖，可补气健脾；与枸杞、菊花同泡茶，可清肝明目。

远志煮法

远志粥材料：炒远志10克，粳米100克，水适量做法：将炒远志研成细末，与粳米同入锅中，加水煮成粥，每日早晚各食用1碗。远志汤材料：炒远志30克，瘦肉100克，水适量做法：将炒远志洗净，瘦肉切块，放入锅中加水煮沸，小火慢炖1小时，至肉烂汤浓，即可饮用。

注意事项

炒远志不宜久煎，以免破坏其有效成分。炒远志性温，热性体质者慎用。孕妇及儿童不宜使用炒远志。炒远志与其他中药材同用时，应咨询医生，合理配伍。炒远志具有安神益智、健脑补肾、增强免疫力、抗衰老等功效，可用于治疗神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精早泄等症。炒远志的用法主要有炒服、煎服和药膳，其中炒远志粥和远志汤是常见的烹饪方式。需要注意的是，炒远志不宜久煎，热性体质者慎用，孕妇及儿童不宜使用，具体用药方法应咨询医生。 标签： 远志煮法、 炒远志有什么功效、

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