盒子草煲瘦肉汤是一款营养丰富的汤品，具有多种功效，具体如下：

1. 滋阴润肺

盒子草味甘性寒，入肺经，具有滋阴润肺的功效。适用于肺燥咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。

2. 清热解毒

盒子草还具有清热解毒的功效。可以用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。

3.利尿消肿

盒子草含有丰富的钾元素，有助于利尿消肿。适用于小便不利、水肿等症状。

4. 抗菌消炎

盒子草中含有的皂苷和黄酮类物质，具有抗菌消炎的功效。可以用于治疗细菌性感染、炎症等症状。

5. 增强免疫力

盒子草中含有的维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力，减少疾病的发生。

盒子草煲瘦肉汤的做法

材料：

• 盒子草250克
• 瘦肉250克
• 姜3片
• 盐适量

做法：

1. 盒子草洗净，瘦肉切成小块。
2. 砂锅中加入水，放入盒装、瘦肉和姜片，大火煮沸。
3. 转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。

注意事项

1. 盒子草性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

2. 盒子草含有草酸，不宜与含钙的食物同食。

3. 盒子草煲汤时，不宜加其他药材，以免影响药效。

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