蛴螬是鞘翅目金龟科幼虫的统称,又称地蚕。蛴螬身体肥厚,呈弓形,头部呈褐色,体节明显,体长约2-4厘米,生活于地表土层中,以植物根茎为食。
蛴螬性温,味甘,具有补益气血、壮阳补肾、散结消炎的功效。
功效与作用
-
补益气血:蛴螬含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素,可以帮助补益气血,改善气血不足导致的脸色苍白、贫血、头晕乏力等症状。
-
壮阳补肾:蛴螬具有温肾壮阳的功效,可以改善阳痿、早泄、遗精等男性性功能障碍。
-
散结消炎:蛴螬含有某些活性成分,可以帮助散结消炎,缓解肿痛。对于乳腺增生、甲状腺结节等疾病,具有一定的辅助治疗作用。
-
抗肿瘤:研究表明,蛴螬提取物具有一定的抗肿瘤作用,可以抑制癌细胞的增殖和扩散。
-
调节免疫力:蛴螬含有丰富的免疫活性物质,可以帮助调节免疫力,增强抗病能力。
蛴螬可以炒、炸、炖等多种方式食用。其中,炒蛴螬是最常见的食用方法:
-
将蛴螬洗净,沥干水分。
-
锅中热油,加入姜丝炒香。
-
倒入蛴螬,翻炒至变色。
-
加入料酒、生抽、老抽、白糖调味。
-
翻炒均匀,即可出锅。
注意事项
-
蛴螬属于高蛋白食物,一次不宜食用过多,以免引起消化不良。
-
蛴螬性温,热性体质者宜少食。
-
孕妇和儿童不宜食用蛴螬。
蛴螬是一种具有多种功效的食材,适当食用对身体健康有益。
标签:
蛴螬的功效与作用性味、
蛴螬的功效与作用图片、
本文地址:
https://www.r22.cn/zyzywz/d4257975198af2f86bd7.html
上一篇:大力子功效与作用大力子功效与作用是什么...
下一篇:中药竹沥半夏的功效...