刺慈菇：功效与作用 (药用价值)简介刺慈姑是一种多年生水生草本植物，原产于我国，广泛分布于长江流域及以南地区。其根茎肥大，呈纺锤形，表面布有明显刺状突起，故称刺慈姑。刺慈姑不仅具有食用价值，而且在中医学中也具有重要的药用价值。药用功效刺慈菇性平，味甘、苦，具有清热利湿、解毒消肿、益气止咳的功效。刺慈姑具有以下药用功效：1. 清热利湿刺慈姑具有清热利湿的作用。它能帮助去除人体内的湿热邪气，缓解因湿热引起的各种症状，如小便不利、水肿、腹泻、痢疾等。2. 解毒消肿刺慈姑还具有解毒消肿的功效。它能帮助解毒抗炎，缓解因毒虫叮咬、跌打损伤等引起的肿痛。3. 益气止咳刺慈姑具有益气止咳的功效。它能帮助补益气血，增强免疫力，缓解因气虚引起的咳嗽、气喘等症状。药用部位刺慈姑的药用部位主要为其根茎。用法用量刺慈姑的用法用量根据具体病情而定。一般情况下，可取 30-60 克刺慈姑根茎，煎水或泡酒服用。注意事项1. 脾胃虚弱者慎用。 2. 孕妇及哺乳期妇女慎用。 3. 刺慈姑性寒，不宜过量服用。刺慈姑的食用价值除了药用价值外，刺慈姑也具有食用价值。其根茎肉质肥厚，清脆可口，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。刺慈姑可炒食、煮食或煲汤，具有较高的营养价值。刺慈姑的种植与采收刺慈姑生长在水田中。每年 3-4 月份播种，10-11 月份采收。采收后，去除须根、泥土，洗净即可使用或储存。结语刺慈姑是一种具有药用和食用价值的植物。其根茎药用价值丰富，具有清热利湿、解毒消肿、益气止咳的功效。同时，刺慈姑也是一种营养丰富的食物，其根茎肥厚，清脆可口，可炒食、煮食或煲汤。需要注意的是，刺慈姑性寒，不宜过量服用。 标签： 刺慈菇的药用价值、 刺慈姑功效与作用、

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