石决明,又名草决明、决明子、草决明子,是一种豆科植物,其种子呈扁圆形,表面呈黑色或褐色,内仁为白色或淡黄色。
石决明具有清肝明目的作用,可用于治疗视力模糊、眼干涩痛、结膜炎等眼部疾病。
石决明含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的作用,可用于缓解便秘、痔疮等消化系统疾病。
石决明具有降压降脂的作用,可降低血压和血脂,预防心脑血管疾病。
石决明具有利尿消肿的作用,可用于治疗水肿、尿少等疾病。
石决明具有补肾固精的作用,可用于治疗遗精、早泄等肾虚疾病。
石决明还具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用,可用于治疗肺炎、支气管炎、皮肤感染等疾病。
石决明一般建议每天使用10-20克,可煎煮或泡茶服用。
1. 孕妇、哺乳期妇女及儿童不建议使用石决明。
2. 石决明性寒,脾胃虚寒者不宜长期服用。
3. 石决明与其他药物一起服用时,可能产生相互作用,应咨询医生。
石决明可以与其他食材搭配,制成具有特定疗效的食疗方。
材料:石决明10克,开水200毫升
做法:将石决明放入杯中,冲入开水,浸泡10分钟即可。
功效:清肝明目,润肠通便。
做法:将石决明炒至微黄,放入砂锅中,加入粳米和适量水,煮成粥,加入冰糖调味即可。
功效:清热通便,降压降脂。
材料:石决明10克,猪肝200克,枸杞20克
做法:将石决明炒至微黄,放入砂锅中,加入猪肝和枸杞,加水炖煮至猪肝熟烂即可。
功效:补肝明目,清热降压。
石决明是一种功效广泛的中药,具有清肝明目、润肠通便、降压降脂、利尿消肿、补肾固精等作用。在使用石决明时,应注意用量和注意事项,并根据实际情况选择不同的食疗方。
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