简介

麻子，也称麻子果籽，是一种营养丰富的种子。它由大麻植物（ Cannabis sativa ）的果实中提取，是大麻籽油的重要来源。麻子富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质。

营养成分

100 克麻子约含有：热量：563 千卡蛋白质：31 克脂肪：49 克膳食纤维：10 克碳水化合物：14 克维生素 E：37 毫克镁：375 毫克铁：9 毫克锌：11 毫克

功效

麻子具有多种健康功效，包括：

1. 改善心脏健康

麻子富含不饱和脂肪酸，特别是 Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防心脏病和中风。

2. 促进消化健康

麻子中的膳食纤维有助于促进消化，预防便秘和肠易激综合征。它还可以帮助调节血糖水平。

3. 抗炎

麻子中的 Omega-3 脂肪酸具有抗炎作用。它可以帮助减轻关节炎、哮喘和湿疹等炎症性疾病的症状。

4. 改善皮肤健康

麻子富含维生素 E，有助于保护皮肤免受自由基损伤。它还可以帮助缓解湿疹和银屑病等皮肤问题。

5. 增强免疫系统

麻子中的维生素 E 和锌对免疫系统至关重要。它们可以帮助抵御感染和疾病。

6. 提高神经功能

麻子中的 Omega-3 脂肪酸对脑部健康至关重要。它可以帮助改善认知功能，预防痴呆和阿尔兹海默病。

7.促进睡眠

麻子中的镁有助于调节睡眠-觉醒周期。它可以帮助改善睡眠质量，减少失眠症状。

食用方法

麻子可以以多种方式食用，包括：作为零食或坚果混合物的添加剂加入沙拉、酸奶或燕麦粥中烘焙成面包、饼干或蛋糕榨成麻籽油用于烹饪和调味

安全性和注意事项

一般来说，食用麻子是安全的。但是，对于某些人群，需要注意以下事项：对大麻过敏者：对大麻过敏者不应食用麻子。服用血液稀释剂者：麻子中的 Omega-3 脂肪酸可能会增加出血风险。如果您正在服用血液稀释剂，请在食用麻子前咨询您的医生。孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女不应食用麻子，因为可能含有微量 THC（大麻中的活性成分）。儿童：建议 2 岁以下儿童不要食用麻子，因为可能存在窒息风险。

结论

麻子是一种营养丰富的种子，具有多种健康功效，包括改善心脏健康、促进消化健康、抗炎、改善皮肤健康、增强免疫系统、提高神经功能和促进睡眠。它可以作为零食、坚果混合物、沙拉、酸奶、燕麦粥、烘焙食品和麻籽油食用。但是，对于某些人群，在食用麻子之前，应注意上述的安全性和注意事项。通过均衡饮食和健康的生活方式，麻子可以成为改善您的整体健康和福祉的有益补充。 标签： 麻子果籽的功效、 麻子的功效、

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