简介

石斛，又名金钗石斛，是一种多年生草本植物，为兰科石斛属植物。石斛主要分布于我国南方各省，如浙江、福建、广东、广西等地。石斛的根茎肥厚多节，叶片狭长，花朵淡绿色或淡黄色。石斛是一种重要的中药材，具有清热生津、滋阴润肺、益胃生津、强筋健骨等功效。

功效与作用

石斛的主要功效与作用如下：

1. 清热生津

石斛味甘，性寒，入肺胃二经，具有清热生津的功效。石斛中的石斛碱、石斛多糖等成分具有降低体温、促进排汗的作用，可以有效缓解发热、口渴等症状。

2. 滋阴润肺

石斛性寒，入肺经，具有滋阴润肺的功效。石斛中的石斛多糖、石斛碱等成分具有滋养肺阴、润肺止咳的作用，可以有效缓解肺阴不足所致的干咳、咯血等症状。

3. 益胃生津

石斛味甘，性寒，入胃经，具有益胃生津的功效。石斛中的石斛多糖、石斛碱等成分具有促进胃液分泌、增强胃动力、缓解胃痛等作用，可以有效缓解胃阴不足所致的胃脘疼痛、食欲不振等症状。

4. 强筋健骨

石斛中的石斛多糖、石斛碱等成分具有促进骨骼生成、增强骨密度、改善骨质疏松的作用。石斛还含有丰富的钙、镁等矿物质，这些矿物质对骨骼健康也至关重要。

用法与用量

石斛的用法与用量如下：煎服：取石斛30-60克，煎服，每日1剂，分2次服用。炖汤：取石斛30-60克，与其他食材一起炖汤，如石斛炖鸡、石斛炖排骨等。研粉：取石斛，研成细粉，每日2-3克，温水送服。

禁忌

石斛性寒，脾胃虚寒者不宜服用。石斛中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜服用。

附录：石斛的营养成分

石斛含有丰富的营养成分，主要包括石斛多糖、石斛碱、石斛胺、石斛酸、钙、镁、钾等。其中，石斛多糖是石斛中最重要的活性成分之一，具有多种药理活性。

结语

石斛是一种重要的中药材，具有清热生津、滋阴润肺、益胃生津、强筋健骨等功效。石斛的用法与用量多种多样，可以根据不同的需求选择不同的用法。需要注意的是，石斛性寒，脾胃虚寒者不宜服用。石斛中含有较多的糖分，糖尿病患者不宜服用。 标签： 中药石斛功效与作用、 中药石斛功效作用、

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