前言
蛇在中国传统文化中具有特殊的地位,它既是凶猛的动物,也是宝贵的药材。
中医认为,蛇肉、蛇胆、蛇皮、蛇骨等,均具有独特的药用价值,能够治疗多种疾病。
蛇肉
功效
蛇肉味甘、咸,性温,入脾、胃经,具有温补脾胃,益气养血,强筋壮骨的作用。
适应症
脾胃虚弱,气血不足,筋骨酸痛,风湿痹痛等。
用法
蛇肉可炖汤、清蒸、红烧等。
蛇胆
功效
蛇胆味苦、寒,
性凉,入肝、胆经,具
有清热解毒,明目消炎的作用。
适应症
黄疸,目赤肿痛,
咽喉肿痛,肺炎,痢疾等。
用法
蛇胆可入药,也可外敷。
蛇皮
功效
蛇皮味甘、
微苦,性平,入心、肺经,具有
利水消肿,祛风止痛,益气养血的作用。
适应症
水肿,脚气,皮肤瘙痒,风湿痹痛,气血不足等。
用法
蛇皮可煎汤、泡酒、外敷等。
蛇骨
功效
蛇骨味甘、咸,性温,入肝、肾经,具有强筋壮骨,补血养髓,祛风止痛的作用。
适应症
腰膝酸软,骨质疏松,风湿痹痛,
跌打损伤等。
用法
蛇骨可熬汤、煲粥、泡酒等。
注意
虽然蛇具有药用价值,但使用时必须谨慎,以下人群不宜服用:
-
孕妇
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儿童
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阴虚体弱者
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对蛇肉或蛇胆过敏者
蛇肉和蛇胆均为寒凉之品,服用时应注意保暖,
以免伤及脾胃。
结语
中医认为蛇具有滋补、清热、利水、祛风等功效,在治疗疾病方面具有独特的优势。但是,使用蛇药材时应谨慎,遵循医嘱,以免发生意外。
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